剁椒蚝油木耳的做法

　　当你不开心的时候，你会怎么办？也许你会选择哭。笑，或者是出去疯，又或者是抽烟酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候，不妨给自己做点好吃的，也许心情会立马好转。那么，下面小编就先来介绍下剁椒蚝油木耳的做法。

　　1、木耳提前用热水泡发，要彻底泡开哦，用新鲜的木耳更好哦

　　2、泡好的木耳去除杂质，洗干净，捞起来，沥干水备用沥干水的木耳切成细丝

　　3、我比较爱吃辣椒，所以用了小米辣，剁成末，你们可以换成不辣的辣椒装饰下

　　4、姜切末备用

　　5、准备好剁椒味汁和剁椒

　　6、锅置火上，倒油烧制七成热时，加入黑木耳丝，红椒末以大火翻炒片刻

　　7、倒入剁椒胃汁继续翻炒

　　8、炒出剁椒香味时，淋入适量蚝油炒匀

　　9、最后被撒入适量姜末，葱花，盐，鸡精调味即可

　　10、酸辣爽口的一道菜就出锅啦，很下饭哦

　　11、木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，具有防止出血的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

　　12、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道剁椒蚝油木耳色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。