蜂蜜柠檬腌制保质期是多久？

　　人到了老年的时候，身体会比较虚弱，另外平时很多年轻人也会出现身体虚弱的情况，尤其大病初愈的人群，身体体质是非常差的，这类人群的肠胃消化功能也通常比较差，所以平时可以多吃一些蜂蜜，吃蜂蜜能够促进消化，能够有效增强食欲，对提高身体抵抗力很有好处，相信很多人都喝过蜂蜜柠檬水，那么这种饮品一般能够保存多长时间呢？

　　蜂蜜柠檬腌制保质期：

　　新鲜自制的柠檬蜂蜜的保质期一般都不会太久，大概两周到一个月左右不定，要看密封的情况以及保存的环境。制作柠檬蜂蜜要适量放柠檬，浸泡的玻璃罐子要密封好，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。

　　刚开始时由于柠檬片里面含有水分，跟蜂蜜发生反应会产生大量的汽包，而且蜂蜜也会变黑，也没有之前那么稠了，这是正常现象，不影响食用。柠檬是酸的长期用塑料罐装可能存在反应，最好是用玻璃罐装。蜂蜜本身也有一定的保质期，一般18个月左右，不过是真正的蜂蜜储存的时间可以长些。

　　冲泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天，当然，保存太久其营养价值也会适当降低，所以，还是尽快饮用为宜。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法。

　　蜂蜜柠檬水可以放多久？

　　知道，生活中，自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同：

　　1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右

　　其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天，冷藏则3个月左右，但实际建议也不要存放时间过长。

　　如何延长腌制法的保质期：

　　（1）浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些。

　　（2）保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短。

　　（3）中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封。

　　（4）柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质。

　　（5）腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度。