顺产妈妈月子餐食谱

　　虽然顺产产妇身体恢复的时间会比剖腹产产妇更短，但是顺产产妇在坐月子期间也需要全面补充身体营养，这样才能够促进身体的快速恢复。而坐月子时期是产妇身体恢复的黄金时期，这时候要多吃一些有助于补充营养的食物，才能够让产妇的身体恢复得更好。下面就给顺产妈妈讲解了月子餐食谱。

　　顺产月子炒菜菜谱大全

　　一、菠萝咕噜日本豆腐

　　材料：日本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量

　　做法

　　1、菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块

　　2、日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块

　　3、这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉（我用的是玉米淀粉），放入日本豆腐，表皮酥脆即可捞起，沥干油；

　　4、锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀

　　5、酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可

　　二、蒜蓉炒菜芯

　　材料：菜芯一捆，肉片，蒜末

　　做法

　　1、菜芯一捆，洗净！

　　2、掰成小段，沥干水分！

　　3、切少许肉片和蒜末

　　4、油烧热，先炒肉片

　　5、肉片炒变色，爆香蒜蓉，然后把菜芯倒进去一起炒

　　三、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋

　　材料：菜脯碎1包（120g），猪肉碎300g，红辣椒2条（剁碎），九层塔50g+（切幼），鸡蛋6粒（打散蛋汁），食水2/3杯

　　做法

　　1、热镬烧油爆香蒜蓉盐。

　　2、放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。

　　3、盛入钢盆中待稍凉后加入鸡蛋汁和食水。

　　4、淋入酱清/麻油/蚝油各适量并撒下九层塔碎和胡椒粉少许一起参拌均匀。