红豆猪尾汤的做法

　　养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红豆猪尾汤这道菜的做法。

　　1、猪尾巴除毛，洗净备用

　　2.1猪尾巴剁成三四公分的长度

　　3.2红豆100克清水浸泡半小时以上

　　4.1同时另起一锅烧开水，放入料酒去味，放入猪尾巴焯去血水，用清水洗干净

　　5.2红豆放入沙锅中，倒入适量清水，大火煮开

　　6、把猪尾巴移入沙锅中，煲开的红豆水已经变深了，放入姜片

　　7、最小火煲90分钟，最后入盐调味即可

　　8、成品

　　也许你在大酒店吃过红豆猪尾汤，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。