红糖馒头的功效与作用

　　面食是大家喜欢的一种食物，越开越受到大家的欢迎。红糖是一种好的物质，能够促进人体的血液循环，特别是女性，可以补气补血。馒头是可以养胃的食物，胃病患者可以吃面食，红糖馒头是喜欢吃甜食的朋友的福利。红糖馒头不仅味道好，红糖馒头的功效与作用是什么呢？

　　在众多的中式面点中，红糖口味一支独秀，其中又以红糖馒头最具代表性。红糖馒头较普通白面馒头，色泽鲜艳，令人垂涎欲滴，内含营养价值颇高的红糖，食之软糯美味。

　　甘家铺子红糖馒头肉眼即可看到馒头里的纹路，吃的时候，可顺着纹路用手慢慢撕开，口感松软又不失嚼劲。当然，红糖馒头营养价值的体现就在红糖了！

　　红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，来自高原的甘蔗、经古法压榨，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

　　营养价值

　　甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。

　　红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效

　　红糖：

　　1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

　　2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

　　3、红糖中含有的部分维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

　　4、红糖中含有的多种维生素和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

　　5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

　　6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。