红油莴笋丝的做法

　　平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下红油莴笋丝这道菜的做法。

　　1、莴笋去皮备用。

　　2、切成丝。（我切得有点太细了）

　　3、放少许盐腌渍一下。

　　4、至腌出汤汁。（这样可以去掉莴笋的部分特殊味道）

　　5、放入凉水中略泡，一来可以去掉盐份，二来可以让莴笋丝具有脆感。

　　6、加入适量糖。

　　7、加入适量盐。

　　8、加入自制的红油。

　　9、拌匀后装盘即可。

　　天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握红油莴笋丝的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。