卤野兔的做法

　　生活环境的恶化，学习。工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。

　　1.12凉水中加入姜片和大蒜片，放入野兔，再加入适量的料酒；

　　2.21大火烧开，多煮几分钟，中间可以捞去血沫，然后拿出来，洗干净备用；

　　3、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒；

　　4、再加入葱段和姜片煸炒出香味，加入适量的水和老抽；

　　5、准备好卤味香料，最基本的有桂皮，八角，花椒，辣椒，香叶，胡椒，豆蔻等，你还可以加入其它香料；放入其中一起煮；

　　6、再将刚炒过水的野兔放入其中；

　　7、盖上盖，大火煮开，小火煮上三十分钟，再在其中泡上三个小时；

　　8、凉后切块装盘即可。

　　看了小编的介绍，您对这道卤野兔应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！