熟花生的功效与作用有哪些

　　煮花生的功效和作用是什么？许多人在空闲时做些花生当点心，人们很喜欢吃这种水煮花生米。事实上，花生是一种营养价值很高的食品，人们多吃些花生，对身体也有好处。然而，人们大多是把花生当作零食来吃，没有认真了解花生对人体有什么益处，所以对于花生对人体的益处，大家还不太清楚。所以，熟花生的功效和作用是什么呢？

　　花生属于长生果，常吃不仅能补充人体所需的蛋白质，还能有效地补充人体所需的微量元素，特别是在炒熟食用后，能有效降低身体上的胆固醇，防止动脉硬化、高血脂等，如果长时间食用，会起到预防肿瘤的作用，同时降低身体血液中的血小板凝聚，预防心脑血管疾病，所以说吃这种熟花生，不仅营养丰富，还能补充胃部带来的饥饿感。

　　减少胆固醇

　　花生油含有大量的亚油酸，这种物质能使人体内胆固醇分解成胆汁酸，排出体外，避免胆固醇在体内沉积，降低人体胆固醇含量过高而引发各种心脑血管疾病的发病率。

　　推迟人的衰老

　　花生中锌含量一般都高于其它油料作物。锌可以促进儿童脑发育，有提高大脑记忆功能，可以激活中老年人的脑细胞，有效延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。

　　增进儿童骨骼发展

　　花生富含钙，能促进儿童骨骼的发育。

　　肿瘤防治

　　在花生、花生油中，含有一种生物活性极强的天然多酚物质——白藜芦。花生、花生油和其他富含白藜芦的花生产品，将在饮食和健康方面起到更大的作用。

　　血液凝块止血

　　花生衣含有油脂和多种维生素，并且含有使凝血时间缩短的物质，能够对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓生成血小板的作用，对于许多出血性疾病，不仅可以止血，还可以有效地治疗原发疾病。