西红柿苹果汁的功效与作用

　　西红树苹果汁是有相当多功效和作用的一种营养饮品，这种饮品在喝起来味道也是相当好，最好是自己在家里面进行制作，这样就会更加的安全卫生，如果是常常去喝就能够让自己的身体内部补充到比较多的维生素和氨基酸，这些都是人们身体当中所缺失的物质，还可以治疗口腔溃疡的问题。

　　番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病，具体内容如下：

　　【治贫血】将西红柿、苹果，芝麻，一次吃完，长期坚持，可治贫血，对体质差的女性朋友，还有一些更年期的阿姨有帮助。

　　【治溃疡】轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用。

　　【治肝炎】取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。

　　【防中暑】将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

　　【退高烧】将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。

　　【治牙龈出血】将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

　　【降脂降压】番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。

　　【抗真菌】番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差。最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素；槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用，因而番茄素的抗真菌作用不强。

　　在很多世界性卫生组织推荐的抗癌或保健食品中，番茄总是位居前列。日本的研究发现，在随机选择的居民血浆中的维生素A、C、E、β胡萝卜素和番茄红素的水平分析中，只有血浆番茄红素与胃癌呈显著负相关。以上的研究均说明番茄红素和番茄制品能显著降低胃癌和食管癌的发病率。