肉段烧茄子的做法

　　外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做肉段烧茄子。

　　1.121鸡蛋清加淀粉搅拌好，吧肉均匀抓好

　　2.212茄子切成滚刀块。肉切块。

　　3、烧好油，一块块下入锅中。

　　4、变颜色之后，捞出后控油。炸好一遍后，再一起过油更好。外酥里嫰。

　　5、肉段炸好后，用剩下的有炸茄子。

　　6、茄子变软后。就可以捞出控油啦。

　　7、留点底油。用葱姜蒜煲锅。

　　8、调好料后。把肉段和茄子还有尖椒倒入锅中翻炒。

　　9、倒入调好的酸甜口汁。或者根据自己的口味调汁。

　　10、收汁后就可以出锅了·

　　今天的介绍肉段烧茄子就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！