云南家常豆焖饭的做法

　　食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍云南家常豆焖饭。

　　1、大米与糯米混合后淘洗干净，用清水浸泡1小时；

　　2、宣威火腿切约1公分的小丁，土豆去皮也切成同样大小的丁

　　3、烧热炒锅，油热后下土豆丁小火煸炒至半熟，

　　4、加入火腿丁煸炒

　　5、加入青蚕豆炒匀后一起倒入煮锅

　　6、倒入浸泡后的大米和糯米拌匀

　　7、加入于米1:1的清水用中火烧开

　　8、煮至米饭开始收水，用筷子适当搅拌一下，待水差不多干时，赶上锅盖，转微火15分钟关火，闷5分钟即可。

　　为大家介绍的云南家常豆焖饭的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！