蒜香蒸鸡翅的做法

　　你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下蒜香蒸鸡翅的做法吧。

　　1.1用刀在鸡蛋正反两面各划两刀。纳盆后用姜磨磨出姜末。

　　2.2材料图，鸡翅中需要在流动的水下反复冲洗。

　　3.1蒸鱼豉油三汤勺。

　　4.2加料酒三汤勺。

　　5.1加适量盐，

　　6.2生抽一汤勺，我用的李锦记天成一味，有一点点颜色，介于生抽和老抽之间。

　　7.1取出腌好的鸡翅，摆于深盘中，将腌鸡翅的水也倒进去。

　　8.2拌均匀后加保鲜膜放冰箱冷藏室腌制十小时左右。

　　9、蒸锅烧水，水开后，放上鸡翅，

　　10、大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟。蒸的同时，将大蒜切碎，香菜切碎。

　　11、炒锅倒油，放蒜粒小火炸至金黄。

　　12、蒜一定要炸黄，注意别糊了。

　　13、将蒜粒同蒜油一同浇在蒸好的鸡翅上，

　　14、撒上香菜碎即可上桌。

　　或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完蒜香蒸鸡翅的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。