烤黄花鱼的做法都有哪些

　　对于体制比较虚弱的人而言，经常食用黄花鱼是有很大的好处的，这主要是因为黄花鱼含有比较大量的维生素以及铁锰等矿物质，而且它的肉质比较柔软利于人体吸收。最重要的事黄花鱼不同的做法会有不同的味道，让人有百吃不腻的感觉，在这里就教您一下美味烤黄花鱼的做法都有哪些。

　　做法一：

　　黑胡椒粉，盐，生抽，黄花鱼

　　1、新鲜黄花鱼一条，收拾干净后腹部切开，注意鱼脊不要切断，放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时，期间翻动一次以便均匀入味。

　　2、将鱼用锡纸包起来放入烤盘或烤架，烤箱预热180度，中层，20分钟，取出将鱼再刷层腌料，继续烤10分钟即可。

　　做法二：

　　黄花鱼（500g（小4条）

　　葱末（4.5g（1小匙），蒜泥（2.8g（1/2小匙），生姜汁（5.5g（1小匙），食用油（13g（1大匙），盐（2g（1/2小匙），油酱（9g（1/2大匙），芝麻油（13g（1大匙），酱油（6g（1小匙），糖（6g（1/2大匙），辣椒酱（57g（3大匙），胡椒粉（0.1g），芝麻盐（1g（1/2小匙）。

　　1黄花鱼刮去鱼鳞去掉鳍。从鳃部拔除内脏后清洗干净，正反面撒上盐，腌制30分钟左右。

　　2做油酱与调味酱料。黄花鱼以宽2cm左右为间隔斜划上刀痕。

　　3在划好刀痕的黄花鱼上抹油酱腌制10分钟左右。

　　4加热的铁支子上抹食用油，放上黄花鱼，将铁支子放在距离火15㎝左右高的位置上，用中火正面烤4分钟，翻过来背面烤3分钟左右。

　　做法三：

　　原料：冰鲜黄花鱼1条，蒜瓣、酱油、盐、生粉各适量。

　　1、先给黄花鱼洗个小澡。

　　2、切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。3、黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。搜索

　　针对烤黄花鱼的做法都有哪些我们就先了解到这里，为了让您烤出美味的黄花鱼，这里还有一个小诀窍要告诉您，就是在烤黄花鱼的时候一定要掌握好烤架和火之间的距离，因为太近的距离很容易就会把鱼肉烤糊，而太远的距离鱼肉不容易熟烤出来的颜色也不会特别的好看。