马泡瓜食用方法和功效介绍

　　可能很多人没听说过马泡瓜，但实际上在野外经常可以看得到，它是一种野生植物，而且药用保健价值是非常高的，它富含大量的维生素，可以提高人体的抗病能力，同时还能够延缓衰老，对于解酒防醉也有很好的效果，常见的吃法就是去皮生吃，但是要等到成熟之后，如果未到酸苦的话，就暂时不要吃。

　　1、马泡瓜能抗肿瘤

　　马泡瓜中有含有大量的维生素C，这种物质可以提高人类身体的抗病能力，也能提高免疫细胞的活性，能抑制癌细胞的生成，平时适量食用，能起到良好的抗癌作用。

　　2、马泡瓜能延缓衰老

　　延缓衰老也是马泡瓜的重要功效之一，它含有一些维生素E，这种物质是天然的抗氧化成分，能延缓衰老也能延长寿命，另外马泡瓜中还一些黄瓜酶存在，这是一种天然的活性物质，能加快细胞代谢，平时用马泡瓜涂抹面部，能起到滋养肌肤和细嫩肌肤的重要功效。

　　3、马泡瓜能解酒

　　解酒防醉也是马泡瓜的重要功效之一，马泡瓜中含有多种氨基酸，基保丙氨酸和谷胺酸等物质的含量都比较高，它们能提高肝脏的解毒能力，能让减少酒精对肝脏的伤害，同时也能让酒精毒素分解，并排出体外，从而也就起到了不错的解酒作用。

　　4、食用方法

　　马泡瓜食用方法其实是比较简单的，可以直接去皮、生食，如味道酸苦，建议放弃食用。