甜品果蔬丸子怎么做

　　甜品果蔬丸子其实深受人们喜爱，因为它有水果蔬菜的特殊口感以及营养价值，所以如果能够了解制作方法的话，那么也可以给我们带来不一样的美味享受，对身体营养以及健康也是比较有利的，那么大家有了解过甜品果蔬丸子怎么做吗？可以参考下文介绍的方法。

　　做法一

　　用料：木薯粉200g、水共40g、水果或蔬菜各20g、糖共30g

　　1、四只色，火龙果，南瓜，紫薯，青菜各20克，分别加10克水，白砂糖适量，分开用搅拌机搅烂成汁

　　2、然后先将其中一个汁放进锅中烧开，一定要烧开，然后将烧开着的汁慢慢加到50克的木薯粉，注意不要一下全加进去，慢慢加然后一边用筷子搅，看到粉已结块状便用手揉成团，成功的面团不沾手，沾手再加小许木薯粉，一个个汁揉好面团。

　　3、成团后用刀切成粒状就可以了，锅里烧开水后放丸子进去，熟了的丸子会浮起来，然后过冷开水，一定要用冷开水浸过，这样会更Q，口感更有嚼劲

　　4、完成后的丸子可以加鸡蛋糖水或是椰奶都可以，可以选择加椰奶西米糖水

　　做法二

　　主料：小鱼丸200克

　　辅料：苹果/2个、黄瓜一节、洋葱个、红椒半个、盐/3茶勺

　　1、小鱼丸洗净，控干水份。

　　2、准备好配料：苹果、黄瓜、洋葱和红椒。

　　3、所有配料分别切成均匀的丁。

　　4、开中火，炒锅热油，爆香葱姜丝后倒入小鱼丸。

　　5、鱼丸炒一会以后会体积变大。

　　6、加入苹果和洋葱。

　　7、翻炒均匀后，加入黄瓜和红椒。

　　8、调入少许食盐，接着翻炒片刻即可。