每天吃西兰花减肥吗

　　一、吃西兰花能减肥吗

　　可以减肥。

　　西兰花热量低，每100g西兰花，热量仅为33大卡。且富含矿物质，蛋白质，有助肝脏解毒，是抗癌中的蔬菜之王。西兰花水分很多，以及含丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。因此不会觉得饿，减肥的时候多吃些西兰花，可以帮助大家快速的降低每餐热量，轻松瘦身。

　　另外，西兰花富含维生素C，可以帮助我们在大运动的训练之后，从僵硬的肌肉中快速恢复过来。据说，单吃西兰花就可满足你每日的蔬果摄入量要求。怪不得，健身达人那么喜欢西兰花。

　　二、吃西兰花减肥要注意什么

　　1、忌过度烹饪。不能把西兰花炒的泛黄，要保持它的绿色才是最营养的。如果炒的泛黄，不仅会让炒出的西兰花有硫磺味，还会损失其本身的营养。

　　2、烹调西兰花时最好是剪不要用刀切，因为在切的过程中会有许多小颗粒掉下来，并且先清洗，再从根部用剪刀剪或者用手直接扳下。

　　3、西兰花是略有凉性的蔬菜，胃寒的人不可以大量食用。

　　4、减肥不要每天只吃西兰花，这样是可以减肥，但会对身体造成危害，不宜长期，偶尔一两天就行。可以平衡膳食，按时定量吃，尽量吃一些脂肪不多的食物，然后适当运动才是关键。

　　西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝、牛肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收；西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉；西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。