酱香黄豆的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍酱香黄豆的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、黄豆洗净，清水浸泡过夜备用；香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入锅，倒入清水1杯煮开继续焖煮10分钟左右至香味透出

　　2.1再次煮开锅后将浸泡好的黄豆沥干水倒入锅中，大火煮开后转小火焖煮10分钟左右至熟软；熄火后将黄豆继续浸泡在酱汁中1-2小时使其更入味

　　3.2锅内加入适量盐、大喜大原味烤味酱2勺、酱油1.5勺搅匀

　　4、用滤勺将黄豆捞出控干酱汁

　　5、将黄豆放入碗中，淋入1/2茶匙白雪葡萄籽油拌匀

　　6、将黄豆平铺入平底大盘中，放入微波炉中“中高火”档“叮”5-6分钟左右，其间需要将盘取出将黄豆翻动，“叮”至黄豆酱汁收干，表皮焦香时即可

　　酱香黄豆的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。