熬中药用热水还是冷水

　　我们在喝中药的时候，首先需要了解到中药的药性，还有医生开出中药后应该怎么去煮，熬中药是要有一定技术的，不然都会影响到药效，而且还有可能会导致药物完全失效，很多人在熬中药的时候，会根据中药的水温添加冷水或热水，但是在放的时候要注意顺序，避免顺序，弄乱后会导致药物失效。

　　煎中药第二次放热水还是凉水

　　1、煎中药第二次放凉水

　　传统方法，都是把中药先用冷水浸没较长时间，然后用小火慢慢煎熬若干时刻。倒出头煎药汁后，再用冷水浸没4～5个小时，然后再用小火煎熬若干时刻后，倒出二煎药汁。

　　这样煎中药有四大好处：一可解决“千滚水”的难题；二可除掉残留农药和很多杂质；三是避免铅等重金属的危害，权威部门曾对铅超标的茶叶做过试验，发现冲泡的茶汁中没有铅，如浸泡超过1小时，铅被浸出，茶汁中会含有超过饮用水标准的铅，这对煎中药也有借鉴作用；四是不会使中药中的有效成分损失，可起到趋利避害的作用。

　　2、煎中药有哪些步骤

　　1、泡药

　　先将中药放入熬药的砂锅中，加入凉水浸泡一定的时间。

　　2、熬药

　　将已装药并浸泡好的砂锅置火上，火不宜太猛（感冒药多含挥发油，宜用大火，水开后不要超过15分钟，否则会因挥发油蒸发过多而降低药效），待水开后用中火慢熬，一般药熬煮时间为30分钟（治腰及关节痛的药即属此类），而滋补类中药宜慢熬，火头越小越好，时间应适当延长至40分钟~60分钟。

　　3、取药汁

　　将熬好的药液全部倒出，滤渣留药汁，药渣再加水熬煮，第二次熬时只需添加第一次一半的水即可，开锅后熬20分钟，滤渣留药汁，两次药液混合。煎中药第二次放热水还是凉水

　　4、分两次服用

　　混合的药分两次服用，大约每次200毫升左右最好，常规都是早晚各一次，饭前饭后则需遵医嘱。

　　3、煎中药一般用什么水

　　浸泡的水不宜直接用自来水，最好先煮开凉了再用，这是因为自来水中含有漂白粉，即有大量的氯元素，这样浸泡后熬制会对中药的药效造成影响。如果没有，那么放置一段时间的自来水或者纯净水也可以替代。当然，如果有天然或者水质较好的井水或者泉水是最好的。