海参的保健做法是怎样的

　　海参是我们生活中比较常见的滋补名品，海参的营养价值非常的丰富。对很多术后身体的虚弱的人来说有很好的滋补作用，同时海参还有很好的补肾壮阳以及美容养颜的作用，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，但是很多人对海参的做法不是特别的了解，有的时候不能把它的功效和营养展现的淋漓尽致，下面一起了解下海参的保健做法是怎样的

　　海参的保健做法是怎样的

　　1.海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

　　2.海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

　　3.蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

　　4.凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

　　5、海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

　　6.海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

　　上面就是对海参的保健做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道海参正确做法与功效有着直接的关系，我们平时在生活中制作海参的时候一定要按照正确的方法进行制作，另外海参是非常滋补的食物不适合小孩食用。