芝士曲奇的做法大全

　　芝士就是人们经常说的奶酪，是由多种乳制品组成制成，味道鲜美，微甜。一般做甜品的时候都会放一些芝士。而芝士和曲奇是经典搭档，二者配在一起，口感甚好，酥酥脆脆中带点甜味，让人吃完回味无穷。其实只是曲奇的做法是比简单的，如果您也喜欢吃知道美食，就看看下面关于芝士曲奇的做法大全的介绍吧。

　　材料：低粉150克，柠檬汁1汤勺，白糖少许，黄油45克，车打奶酪45克，鸡蛋1个

　　做法：

　　1、低粉过筛，黄油室温软化，不过这个天热了，从冰箱里拿出来一会会就可以了，不然就太软，化了。

　　2、黄油放在面粉上，用切面刀，就是那个塑料片切碎黄油，将黄油搓入面粉中成碎砂状。

　　3、分次加入鸡蛋和柠檬汁，用手将面粉搓揉均匀。

　　4、加入切粒或者磨碎的车打奶酪，和面粉搓揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

　　5、面团从冰箱中取出，擀成薄片，用叉子在面皮上打洞，然后切成条状。

　　6、表面刷蛋水，一半撒上白糖，一般不撒。

　　7、烤箱180度，烤大概15分钟呈金黄色就可以了。

　　关于芝士曲奇的做法大全的内容就为大家介绍到这了，虽然芝士曲奇的做法看起来比较复杂，但是只要您准备好材料，按照步骤一步步的来，其实是很简单的，而且自己制作的刚出锅就可以吃，味道比起在商店买的更酥脆更鲜美，不信自己动手尝试尝试吧。