剁椒麻油鸡的做法

　　人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍剁椒麻油鸡这道菜的做法。

　　1、原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。

　　2.1锅中倒入麻油，放鸡肉炒香。

　　3.2鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。

　　4.12放入大蒜。

　　5.21放入姜片。

　　6、放盐，蒜、姜与鸡肉一起炒入味。

　　7、加水没过鸡肉煮。

　　8、煮开，放入剁椒。

　　9、再次放麻油，保留香味。

　　10、汤收汁出锅。

　　其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下剁椒麻油鸡