虾仁咖哩饭的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的虾仁咖哩饭

　　1.1将土豆去皮，洋葱、胡萝卜洗净，切成大小适中的小块（我用了半个洋葱、半根胡萝卜，一个土豆）。

　　2.2所用材料：对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。

　　3.12将活的对虾事先在冰箱速冻里放半小时，拿出来剥壳去肠，备用。

　　4.21坐锅点火，锅内倒入适量橄榄油。

　　5、倒入胡萝卜跟土块块翻炒。

　　6、再加入洋葱翻炒。

　　7、最后加入适量水。

　　8、盖上锅盖煮。

　　9、等锅内材料9成熟时，关火，加入咖哩块搅拌均匀。

　　10、这时可尝下味道，依自己口味再增加咖哩量（我用了两小块咖哩块）。

　　11、把咖哩溶解后，再开火，加入虾仁。

　　12、等虾仁变红色时，即可关火。