五香卤鸡蛋的做法步骤是什么？

　　鸡蛋是绝大部分人群都可以吃的食物，吃鸡蛋可以为身体补充丰富的营养，除了蛋白质和氨基酸之外，鸡蛋还含有维生素a、维生素d以及b族维生素等等，补充这些维生素的话，对人的神经系统健康是很有好处的，不过每天吃鸡蛋的量要控制好，下面教大家做五香煮鸡蛋来吃。

　　第一、五香卤鸡蛋的做法

　　主料

　　鸡蛋

　　辅料

　　盐、糖、五香粉、啤酒

　　做法

　　1、锅中加凉水放入鸡蛋，一定要凉水放鸡蛋

　　2、煮好后，剥开鸡蛋再次放入锅中，倒入啤酒

　　3、依次放入辅料然后把啤酒熬干

　　4、熬干后，香喷喷的鸡蛋就完成啦

　　小贴士

　　1、煮完鸡蛋后，一定凉水泡一下才好剥，另外不喜欢吃甜的朋友，可以少加糖，又是另一个风味，没有五香粉的话可以用烧烤料代替一下，也很好吃

　　第二、五香卤鸡蛋的做法步骤

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　　鸡蛋和调味料准备好

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　　先把鸡蛋洗干净

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　　洗好的鸡蛋放入锅里煮熟，水开之后煮8分钟，不要煮的时间太长，因为一会还得再卤

　　4

　　煮好的鸡蛋捞出放到凉水里，用凉水激一下，好剥皮

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　　剥好壳的鸡蛋，用刀划上一刀，容易入味

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　　锅里放入水，倒入生抽和老抽，放入香叶、花椒八角、桂皮，把剥好的鸡蛋放进去，开火煮开

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　　煮至汤汁收的差不多的时候关火捞出，便可以吃了

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　　五香卤鸡蛋就好了

　　第三、五香卤鸡蛋的做法

　　1

　　鸡蛋洗干净。

　　2

　　下锅煮好。

　　3

　　准备好卤鸡蛋的香料。

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　　煮好的鸡蛋在凉水里冰一下，更容易剥皮。

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　　生抽和老抽调和一下。

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　　倒到锅里。加所有香料，大火烧开之后小火煮半个小时。

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　　半小时后放入煮好的鸡蛋，中小火卤20分钟。

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　　20分钟后改大火收汁。

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　　好吃的五香卤鸡蛋就做好了。