牛油果切开后能放多长时间

　　释迦果是一种人们日常生活中很少吃的新鲜水果，其关键在于释迦果是进口的新鲜水果，而且价格昂贵，服用人群不易多，但它的口味和吃奶油是一样的。释迦果肉切成薄片后不能超过2天，切完后最好用保鲜袋存放，而且放置时间越长味道越差，大家最好尽早吃。

　　释迦果割开后可放多久

　　如释迦果肉切成薄片后，可用在横切面上抹一层柠檬水，再用保鲜袋包扎入冰箱，可保存1~2天，生菜释迦果不能放入电冰箱，切成小块后，再用微波炉加热，加温后再放入冰箱即可。还可以存放1~2天。

　　释迦果含有很多不饱和脂肪，在空气中极易被氧化变黑，因此，释迦果切完后应尽早服用。释迦果切后不宜长期存放，放置时间越长，其营养成分流出越多，且味道越差。

　　释迦果吃法

　　在看到释迦果皮美味可口的时候，常被大家用来做海货火锅配菜。对于美食搭配的美味可口坚信很多人都了解过，而用释迦果制成的水果汁却变成了很多人比较喜欢的一类饮料，再加炼乳也可以说成夏天的爽口饮料。

　　释迦果成熟时，外果皮暗红，乳脂状，浅黄色的瓜瓤。室温保持恒温，放入冰箱密封罐里。可以做海货火锅配菜，也可以做爽口汤。土豆要用油煎过的土豆上。

　　1、释迦果壳鲜食释迦果皮切成两段，注意，是横切，不需要像这些图片所示那样直接切，然后用汤匙来吃，简单的营养成分就可以了，用汤匙来吃，简单简单的营养成分就可以了，如果切一块装在菜盘里或拌在沙拉里用叉子吃。

　　2、释迦果鲜虾沙选烂烂的释迦果，从中间正中切开，除去死核，就是2个纯天然的小盘子。将虾肉煮开，去壳，放入释迦果内，再浇上沙拉酱、白米醋、糖调料。呃~释迦果绿晶莹润润，鲜虾香甜酸甜，简直健脾开胃又醒神！

　　3、释迦果饮料选软软的释迦果，削皮，切成一小片，加入炼奶（也可以用牛乳和糖），水，放入打汁机，制成减肥奶昔。

　　食释迦果常见问题

　　1、释迦果必须新鲜开吃，不可长时间存放，否则很快就会空气氧化变黄，即使加了柠檬水也无济于事。

　　2、牛油果的营养价值虽然很高，但也不能无度多吃，一天最多吃一个都可以。释迦果为鲜果中动能最大的一种，脂肪率约为15%，高于生鸡蛋和鸡脯肉。释迦果子100克左右，能量约为160大卡动能，能量是甜苹果的3倍，牛乳的2.7倍。