宝宝辅食丝瓜的做法

　　宝宝到了一定的年龄就要慢慢开始做辅食然后戒奶，辅食的味道和营养都很重要，用丝瓜来做辅食的话对于宝宝上火的情况很有效果。我们可以选用番茄、丝瓜还有虾皮这三种食物，加虾皮是为了提鲜，丝瓜是清热额作用，而番茄就是考虑到宝宝口味的偏好了，酸酸甜甜使孩子都喜欢的。

　　丝瓜清热凉血，番茄清热止渴

　　番茄偏酸、丝瓜甘甜，虾皮提鲜

　　春季气温变化明显，对于体内肝火较旺，体质属“小太阳”的宝宝来说，很容易上火

　　针对这些情况，给宝宝调节饮食，就可以起到预防和辅助疗效，还要多给宝宝喝水

　　多吃一些清热多汁的水果、蔬菜

　　比如荸荠、冬瓜、雪梨、苦瓜、丝瓜、白萝卜、番茄等蔬菜水果

　　同时，一定要减少肉类、坚果、油腻类和油炸类食物

　　1、参考月龄：10个月以上

　　食材准备：丝瓜60g、虾皮5g、西红柿1个、白米粥1碗

　　烹饪时间：20分钟

　　难度分析：初级

　　2、虾皮提前用清水浸泡半小时。

　　我给宝宝做辅食经常用虾皮来调味，一来可以减少食用盐的摄入，顺带还可以给宝宝补补钙！但无论是我用的这种含钠量很低的野生淡干虾皮还是普通的干虾皮，都是要控制量的哦，一天不能超过3-5克。

　　3、番茄清洗干净，在背部划十字刀。

　　4、放在碗里用开水浸泡一分钟，去掉番茄皮。

　　番茄皮很难消化咀嚼，所以每次我都是先把皮去掉。

　　5、将番茄先切块再切末。

　　6、丝瓜去皮切片。

　　丝瓜汁有“美人水”之称，含有丰富的维生素B1、维生素C，但是丝瓜的纤维比较粗，腹泻期间的宝宝不建议食用哦！

　　7、锅烧热刷一层油。

　　8、番茄放入锅中煸炒出汁。

　　9、加入丝瓜翻炒一分钟。炒好的丝瓜会变软，番茄汁完全包裹住丝瓜，这样才会入味。

　　10、加入煮好的米粥一同翻炒。

　　待汤汁浓稠的时候放入虾皮再煮1-2分钟即可出锅，1岁以上宝宝可以加少许盐调味。