酱炖芸豆的做法

　　吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于酱炖芸豆的做法妙招。

　　1、将猪肉洗净，切成肉片。

　　2、将肉片放入容器中，放入少许盐、料酒、淀粉，抓拌均匀。再放入少许油，抓拌均匀。

　　3、芸豆掐去两头及丝，揪成长段，洗净。

　　4、洋葱洗净，切丁。

　　5、蒜去皮，切粒。

　　6、土豆去皮，洗净，切块。

　　7、胡萝卜去皮，洗净，切块。

　　8、高压锅放入火上，放入适量油，待油温高后放入洋葱、蒜粒，翻炒。放入酱，翻炒。

　　9、放入肉片，翻炒。

　　10、放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精，翻炒。

　　11、倒入少量开水，翻炒均匀。

　　12、盖上锅盖，扣上响阀，大火，阀响后1分钟，关火。静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖，若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。

　　酱炖芸豆对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。