南瓜米饭怎么蒸好吃

　　其实南瓜是一种颇受小孩子喜爱的食物，主要是由于南瓜当中的糖分含量偏高，所以吃南瓜口感也是微甜的。而在吃南瓜的过程中也有许多不同的吃法，除了将南瓜制作成甜点或者是南瓜汤之外，也可以制作成南瓜米饭，其味道也是十分不错。那么制作南瓜米饭如何蒸才会变得更好吃呢？

　　【南瓜干饭】

　　食材：南瓜半个，九阳鲜米一小碗。

　　制作方法：

　　1、将南瓜去皮，洗净，切成小块。九阳鲜米洗净，滤干水份备用。

　　2、将大米放入电饭煲内胆里，加入适量清水。

　　3、锅里放入少许食用油，烧至7成热，放入南瓜翻炒。

　　4、翻炒两分钟，放入少许盐，翻匀。起锅。

　　5、将南瓜平铺在大米面上。

　　6、插上电源，选择煮饭程序，点击开始，就不用管了。

　　甜糯可口，超级美味，不要菜都能吃一大锅，孩子超喜欢。

　　1、解毒

　　南瓜中富含果胶和维生素，果胶具有一定的吸附性，可以粘结一些细菌毒素和有害物质，起到解毒作用。

　　2、护胃助消化

　　很多人肠胃不舒服，都会熬煮南瓜粥食用，南瓜中的一些物质具有保护胃黏膜的作用。

　　3、养颜美容

　　据了解常吃南瓜可以起到美容护肤的效果。

　　4、帮助睡眠

　　老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠，因其富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

　　5、防癌抗癌

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。所以说南瓜是一种非常好的食物，男女少少皆宜。

　　南瓜食用禁忌

　　（1）胃热病人忌食

　　中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情。

　　（2）热淋病人忌食

　　中医认为，热淋为泌尿系统感染发炎所致，饮食上应食寒凉清热通淋之物，而南瓜属温热性食物，热淋病人忌食。

　　（3）对南瓜过敏的人忌食

　　南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。