酸豆角火腿芝心披萨的做法

　　生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍酸豆角火腿芝心披萨的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。

　　1、将高粉和低粉混合，加入糖、盐，酵母中加入牛奶，搅匀。

　　2、将酵母溶液加入粉类。

　　3、用筷子搅匀，倒入水，搅拌成松散状，静置10分钟。

　　4、加入橄榄油，慢慢将油揉进面团，揉至扩展阶段。

　　5、将光滑面团放入容器，盖上潮湿的纱布，放置温暖处发酵。

　　6、待面团发酵至2.5倍大时取出。

　　7、重新排气、滚圆。

　　8、将面团擀成圆饼形，直径大于披萨盘2厘米，盖上纱布，放入冰箱冷藏半小时定型。

　　9、玉米剥粒，洋葱、酸豆角、小红辣椒切碎。

　　10、锅中放少许油，油热后放入洋葱粒煸炒。

　　11、洋葱微微发黄，加入一大勺泰式辣酱。

　　12、再加入一大勺番茄酱。

　　13、翻炒均匀，做为披萨酱待用。

　　14、取出定型后的饼皮，将1/3马苏切丝，铺在饼皮边缘，用手轻轻压平。

　　15、将饼皮边缘拉起，向内贴紧，放入已抹油的披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔。

　　16、在饼皮上涂做好的披萨酱。

　　17、火腿片对半切开，铺在饼皮上。

　　18、均匀撒1/3奶酪丝。

　　19、铺满玉米粒和酸豆角。

　　20、撒上剩余的奶酪丝，最后撒一层小红辣椒，烤箱200度预热，上下火烤15分左右。

　　健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的酸豆角火腿芝心披萨的制作技巧呢？那就快快去行动吧！