生活

微波炉做干煸豆角方法是什么

  豆角是豆类蔬菜中非常重要的组成部分,它除了含有丰富的维生素b、维生素c和丰富的膳食纤维,中医认为豆角具有化湿补脾的功效

  原料:豆角500克,肉馅300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末、糖、盐、醋、味精、油少许。

  步骤:

  1、豆角洗净,摘成4厘米左右的小段;

  2、放入微波炉内开高火仿佛加热;

  3、直到豆角表面呈虎皮状即可;

  4、锅里入油;

  5、放入蒜瓣、干辣椒和花椒爆香;

  6、肉末入锅析出油汁;

  7、放入豆角,开中火煸香,直到豆角疲软;

  8、放入生抽翻炒;

  9、加盐鸡粉,即可出锅。