玉米水饺玉米要煮熟吗

　　水饺是大家经常吃的一种面食，而且味道会非常好。水饺馅可以有很多种，都是根据自己喜欢的口味选择制作的。玉米是人们经常吃的一种粗粮，粗粮纤维有利于人体消化吸收，避免发生便秘问题。所以玉米受到很多人的喜欢，也有玉米馅的水饺，只是玉米水饺玉米要煮熟吗？

　　不需要，因为后面还是要煮的，玉米煮多了就老了

　　来看下玉米猪肉水饺的做法：

　　材料：

　　面粉，玉米，肉末，清水，葱，姜，料酒，盐，淀粉，十三香等

　　步骤：

　　1、准备好所有材料（葱切成葱花，姜切碎倒入少许水泡成姜水）

　　2、肉末中加入酱油、料酒、十三香、盐顺着一个方向搅打上劲。

　　3、倒入姜水，边搅边倒搅拌至姜水完全吸收。

　　4、倒入葱花拌均匀。

　　5、放入玉米混合均匀放置备用。

　　6、取500克面粉，加少许盐混合。

　　7、将清水倒入面粉中边倒边搅混合揉成稍硬点的面团醒20分钟（揉成比包子稍硬点的面团）

　　8、将醒好的面团分成等份小剂子。

　　9、用擀面杖擀成厚薄均匀的面皮。

　　10、放上馅。

　　11、包成自己喜欢的形状。

　　12、依次包好摆入盆中。

　　13、包好的饺子放入沸水锅中（一定要水沸才能下饺子哟）。保持大火，烧开后点三次冷水煮好即可出锅。

　　以上主要介绍了玉米猪肉水饺的做法，你学会了吗？可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　玉米的存储

　　1、保存玉米需要将外皮和毛须去除，清洗干净后擦干，用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏即可。

　　2、玉米受潮易发霉，产生黄曲毒素有素物质，保存应置于阴凉干燥处。

　　温馨小提示

　　1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

　　2、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。

　　3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。

　　4、但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

　　5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。