虾仁炒笋片的做法

　　虾仁笋片都是我们生活中比较常见的食物，营养都很丰富，虾仁含有丰富的蛋白质，常吃能够满足身体所需营养，笋片是一种低糖、低脂肪的食物，常吃可以促进消化、促进胃肠道蠕动，是不错的食材。虾仁笋片制作方法也很简单，只要将所需食材准备好，就能做出一道美味的佳肴了。

　　制作材料

　　做法一原料：鲜笋、虾仁、彩椒

　　鲜笋虾仁的做法

　　配料：葱、姜、干红辣椒

　　做法二原料：

　　鲜笋400g虾6条相克食物猪肉50g相克食物油适量

　　葱少许相克食物盐少许胡椒粉少许鸡精少许生粉少许

　　蒜（独蒜）一个

　　制作步骤

　　做法一

　　1、鲜笋、彩椒切小块，虾仁切两半；

　　2、辣椒、葱、姜炝锅后放笋丁翻炒至稍变色3。放入虾仁，炒几下就放入料酒、盐、酱油少许；

　　4、加入彩椒拌匀，再放少许鸡精即可关火。[2]

　　做法二

　　1、准备好材料

　　2、笋切薄片～虾去壳去线后中开一刀～蒜拍碎切末～猪肉切小～葱切段

　　3、锅中放油～把虾快速炒3分钟～

　　4、炒熟盛出待用

　　5、锅中放油～把猪肉和蒜炒香～蒜稍微变黄就可以

　　6、放入笋和一点点盐炒均匀

　　7、再加入水

　　8、中火加盖10-15分钟。把笋全闷熟透

　　9、再放入之前炒好的虾仁～加点盐和鸡精～胡椒粉

　　10、大火收汁～淋上生粉水～和葱花～关火

　　11、上菜了

　　健康功效

　　虾：补肾壮阳、托毒、护肝

　　猪肉：补肾、滋阴、益气

　　胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

　　竹笋制作竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。竹笋对健康的好处热量低：竹笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。

　　丰富纤维：竹笋含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。

　　钾：竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此，消费竹笋对保持血压健康有帮助。