玉米排骨的做法有哪些？

　　玉米排骨炖汤香甜的口感，让很多人喜爱不已，而且作为一道滋补营养汤，其实它的熬制方法也是比较简单的，其中也可以加入一些香菇，红枣或者是枸杞，还可以起到补血补气的作用。

　　方法一

　　原料：玉米、猪肋排、葱、姜做法：

　　1、将排骨剁成块状，长短随意。玉米排骨汤

　　2、玉米去皮、去丝，切成小段。

　　3、葱切段，姜切片。

　　4、砂锅内放水，将排骨放入锅内（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋），葱、姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉，再放入玉米，一同煲制。

　　5、煲熟后去掉葱及姜片，加入少许盐调味即可。

　　方法二

　　原料：猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克，盐5克，味精1克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量

　　做法：

　　1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

　　2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

　　3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。