小熊南瓜馒头的做法

　　小熊南瓜馒头是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。

　　1、成品图。可爱的小熊南瓜馒头！

　　2、南瓜去皮去籽洗干净，冷水上锅里隔水蒸熟。

　　3、晾凉至手温后加入一部分面粉，酵母，白糖。（南瓜本身有水分，所以这里不需要加水。）

　　4、趁热用勺子压成泥。

　　5、另取一盆，加入剩下的面粉，酵母和白糖。

　　6、用筷子成絮状后用手揉成光滑面团，盖潮布放置发酵。

　　7、边倒温水边用筷子搅成絮状后用手揉成光滑面团，盖潮布放置进行发酵。

　　8、揪一小部分上面揉好的白面团，加入少许可可粉揉成可可面团，放置发酵。同样的方法取小块白面团混入红曲粉揉成红色面团，放置发酵。

　　9、发酵好好的面团用手指探入不回缩即可。

　　10、揉几分钟排气，面团就完成了。

　　11、将每个颜色面团做成一下几个小球。黄色大点搓圆，一个白色小球大点，另外两个白色小球比两个黄色小球小点，两个可可小球，一个红色小圆。

　　12、最大的黄色圆球做脸部，稍大点的白色小球用手按扁贴在黄球下方，按紧实。贴的时候可以用筷子沾点清水帮助粘连。

　　13、两个可可小球贴上去当眼睛，红色小球贴在白色边缘当鼻子。贴的时候可以用筷子沾点清水帮助粘连。

　　14、剩下两个白色小球放在两个黄色小球上，按扁。

　　15、整理下贴在两侧当耳朵，小熊就做好了。（鼻子可以搓小点好看，脸部白色部分也尽量薄点，这样蒸熟发起来的时候才好看！）

　　16、依次全部完成。

　　17、蒸格上抹点油防粘，有间隔的放上做好的馒头生胚。

　　18、冷水上锅大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可揭盖取出。

　　19、稍晾凉不烫手即可食用。

　　20、还有个鼻子蒸变形成树袋熊样子了。

　　聪明的人会对自己的饮食特别的关注，小熊南瓜馒头的做法特别简单，但它对很多人的诱惑力却很大。