香菇鸡肉山药粥的做法

　　下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的香菇鸡肉山药粥，赶快来学一下吧！

　　1、鸡肉切成1厘米的方丁，生姜切丝加入鸡肉中，再加少许酱油、盐、酒、花生油一起腌十五分钟。山药切丁同鸡肉。香菇用热水泡发后切丁同鸡肉。葱花切成3毫米长。

　　2、煮好粥，约七碗的量，要煮好后水和米比例是1：1的。因为加入山药及鸡肉会变稠。

　　3、煮好白粥后加入鸡肉、香菇、山药煮十五分钟。再加入盐。这个盐的量不是太好说明白。建议不常做饭的朋友，先少量的加，不够咸再加。

　　4、最后再洒上葱花，依口味滴几滴芝麻油及洒点胡椒粉。

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好香菇鸡肉山药粥，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。