南瓜球的家常做法

　　说到南瓜是很多人喜爱吃的，南瓜在吃的时候，对身体没有任何影响，不过在吃南瓜是，一定要注意要适量进行，很多人在吃南瓜的时候，都是没有节制，过多的吃南瓜虽然容易消化，但是会给身体带来负担，这点也是要注意的，那南瓜球的做法如何呢，下面就详细介绍下。

　　南瓜球的做法一：

　　材料：南瓜，白面，糯米面，面包糠

　　做法

　　1、南瓜蒸熟，加糯米面，少一点白面和好。

　　2、面和好了。就可以搓成长条，揪剂子了。

　　3、南瓜团小球，在面包糠里轱辘辘，就可以了。

　　4、入锅炸了，油稍微多一点，不然放不开，妈妈还是一面炸金黄，又炸另外一面的。熟了就可以了。

　　做法二：

　　材料

　　1、老南瓜（你想吃多少就买多少具体克数我也不好说）。

　　2、糯米粉（去超市买称斤的或者袋装的都可以，多买点下次可以用^3^）。

　　3、白糖。

　　4、油（主要是炸南瓜饼时候用的，要多点）。

　　5、生芝麻

　　做法

　　1、先把老南瓜的皮切掉，切成块放入电饭锅隔水蒸。

　　2、把南瓜捣烂，加入糖（爱吃甜点的加多点），晾凉。

　　3、倒入糯米粉（自己看倒多少，反正最后要变成面团团，且不会粘手。糯米粉少了不易成型，还会粘锅）。

　　4、把团团揉成长条，揪成剂子，在揉成小球。

　　5、把球放入生芝麻里滚一圈，拿出来后略微用力的揉下小球，把芝麻压到小球里，免得炸的时候芝麻掉出来。

　　6、锅里倒入油（最好多点，像炸肉丸炸鱼那样多，不然就是煎南瓜球了，而且油少了不好做，掌握不好会焦掉）

　　7、冷油下锅，开小火（火太大怕外面熟了里面还是生的）等南瓜球有点变色了开中火炸（一次性不要放太多，南瓜球会粘在一起）8。待到南瓜球浮起来就可以装盘上桌啦~

　　这几种都是南瓜球的做法，制作南瓜球的时候，都是可以根据以上方式进行，不过要注意，对南瓜球制作过程中，对它的制作时间和步骤一定要详细认识，这样制作后，在吃的时候，对身体才不会有影响的，这点也是要注意的。