大虾怎么做给宝宝吃，这几种鲜虾食谱适合宝宝吃

　　宝宝过了一岁就能吃到大虾了，宝宝在吃虾的时候要观察宝宝有没有过敏，如果是过敏，就不能给宝宝吃。市场上大虾的品种很多，常吃的有青虾、白虾、基围虾、黑虎虾、阿根廷红虾等。一般情况下，给宝宝吃青虾、白虾或基围虾都可以。

　　一、新鲜虾仁粥新鲜虾仁粥适合一岁以上的宝宝食用，成人也可以食用。虾粥鲜嫩可口，也比较容易消化。首先把虾头的虾尾去掉，挑去虾头，切成细丝，大虾切碎，如宝宝的牙齿大一些，牙齿已经长满了，虾可以切得稍大一点。接着，准备一些胡萝卜和西兰花，过水焯一下，切碎。最终等米粥熬到粘糊糊时，先把虾碎倒进粥里，等虾变色后再放上胡萝卜和西兰花。假如是小宝宝可以不用放盐，因为虾头本来就有咸的味道，不放盐也很好吃，宝宝还可以放盐调味。

　　二、虾丸汤先把虾去头，挑虾线，打成泥，放入虾泥里，加入一只鸡蛋清，再加入适量淀粉，然后用筷子顺时针方向搅动虾泥。把冬瓜切碎，底锅放油，先把冬瓜炒熟，然后加入适量的水，水开后用小勺将虾泥打成球状，下入水中，虾丸变红即可。虾丸的大小取决于宝宝的年龄和吞咽能力。

　　三、虾饺虾饺制作方便，味道鲜美，深受宝宝的喜爱。虾饺可选用水晶皮或蛋皮，蛋皮是制作比较好的。首先把虾头剥去头尾的虾线，然后切碎，也可以切成泥。接着将鸡蛋打散，平底锅刷油以小火加热，取一勺蛋液抹在平底锅上，把虾碎放入蛋皮里，用筷子夹住蛋皮，反面煎10分钟左右即可食用。

　　虾仁也有很多种吃的方法，家长可以根据宝宝的年龄来选择正确的吃法。家长要选活虾给宝宝尽量选择新鲜的活虾，做虾时一定要把虾线挑出来，虾线很脏而且有很多细菌，一定要清洗干净再给宝宝吃。另外也要注意，虾不能与富含维生素C的食物同食，同时吃虾也有可能导致中毒。