怎么学做糖水

　　夏季由于天气的原因，很多人都喜欢和一些清凉解暑的饮品，但很多人不知道选择一种什么饮品才好，那么你可以选择做一些糖水，糖水不仅对于我们身体健康有很大的帮助，而且还可以达到清热解暑的功效，但是你知道糖水应该怎么做吗？如果你不熟很会，那么就按照下面的步骤来吧。

　　一焦糖糖水

　　材料

　　“砂糖1大匙”，“水500cc”，

　　做法

　　取一锅子，以中小火加热，放入砂

　　1：取一锅子，以中小火加热，放入砂糖拌炒。

　　在拌的时候要注意砂糖的变化。

　　2：在拌的时候要注意砂糖的变化。

　　要煮到砂糖些微沸腾，焦茶色泽。

　　3：要煮到砂糖些微沸腾，焦茶色泽。

　　加入水份，转大火煮开，沸腾后转

　　4：加入水份，转大火煮开，沸腾后转中小火再煮2分钟。

　　将煮好的焦糖糖水淋在豆花上。

　　5：将煮好的焦糖糖水淋在豆花上。

　　简单的幸福滋味。

　　6：简单的幸福滋味。

　　二腐竹薏米白果糖水

　　材料

　　“薏米100gm”，“白果（剥干净外皮，切半）100gm”，“腐竹（专供煮糖水用的）2大片”，“斑兰叶10片”，“鸡蛋2粒”，“白糖/冰糖适量”，“水2公升/更多”

　　做法

　　先把薏米洗净后泡水大概半个或

　　1：先把薏米洗净后泡水大概半个或一个小时。糖水专用腐竹用清水洗洗，掰成小片然后泡水至软。

　　把泡了的薏米加入电饭锅或汤锅

　　2：把泡了的薏米加入电饭锅或汤锅里煮滚。薏米煮至稍微膨胀了才把白果和斑兰叶加入煮至薏米变软。

　　**记得放个白陶瓷汤匙入锅内

　　3：**记得放个白陶瓷汤匙入锅内同煮，因为陶瓷吸收热能会帮助食物快熟透和保温。**

　　用剪刀把泡软的腐竹皮剪成小片

　　4：用剪刀把泡软的腐竹皮剪成小片或细小，越小越好。把剪好的泡软腐竹皮连浸泡过的水以中火煮滚。

　　腐竹皮煮滚后，继续用小火煮至

　　5：腐竹皮煮滚后，继续用小火煮至化开呈乳白色。记得期间一定要有耐心看火和搅拌以免粘锅低和烧焦。

　　以免糖水烹煮过程溢出来，把个

　　6：以免糖水烹煮过程溢出来，把个塑料碗倒扣放在电饭锅盖边。

　　白果熟透了，把斑兰叶取出。把

　　7：白果熟透了，把斑兰叶取出。把乳白色的腐竹汤倒入薏米白果汤内，放入适量的白糖或冰糖搅拌均匀。

　　鸡蛋打散。

　　8：鸡蛋打散。

　　把鸡蛋液像煮蛋花汤是的慢慢倒

　　9：把鸡蛋液像煮蛋花汤是的慢慢倒入薏米腐竹白果糖水内，搅拌后煮滚就完成了。

　　成品和市售的一样香滑，好有满

　　10：成品和市售的一样香滑，好有满足感哦！