黄瓜辣椒咸菜的做法是什么

　　夏天来临了，炎热的天气总是会让我们感到特别的没有食欲，反而更喜欢吃一些生冷的食物，或者是一些可以开胃的小咸菜，不要小看咸菜，黄瓜辣椒咸菜已经变成了家喻户晓的一种咸菜，对于解热具有特殊的功效，下面我们就了解一下黄瓜辣椒咸菜的做法是什么。

　　健康功效：

　　黄瓜：利水、清热、解毒

　　酱油：升压、补血、护齿

　　白糖：富含碳水化合物

　　食材用料：

　　辣椒2斤黄瓜1大个

　　姜适量蒜1头

　　酱油250克白糖3勺

　　盐适量拉油适量

　　菜谱做法：

　　1、把辣椒处理一下，去掉头，切两半

　　2、把所有辣椒都处理好后，放在通风处晾一天

　　3、把辣椒处理一下，去掉头，切两半

　　4、黄瓜切片，用盐煞一下

　　5、姜和蒜切片

　　6、锅中倒入色拉油，烧热

　　7、倒入酱油和白糖烧开

　　8、关火后，把所有材料倒入锅中，搅拌均匀

　　9、晾凉后装入保鲜盒，用保鲜膜封上，盖盖儿密封1天就可以了

　　以上就是对于黄瓜辣椒咸菜的详细介绍，黄瓜是我们日常生活中，最为常见的一种蔬菜，可以生着吃，黄瓜中含有特殊的水分和黄瓜汁。辣椒具有去热的功效。但是很多人不知道黄瓜辣椒咸菜的做法，希望以上的信息能够对您有所帮助。