​土豆片炒柿子是怎样做的？

　　使用土豆切片和西红柿一起炒，味道是酸酸的，因为西红柿中的果汁是带有酸味，并且它富含维生素C，对人体有增强免疫力的作用。如果在夏天没有胃口的话，可以尝试制作这道菜的，比较开胃和促进消化。

　　一、西红柿土豆肉片

　　材料

　　土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水

　　做法

　　1、先放入土豆片煎下，然后放入葱蒜爆锅~

　　2、再放入西红柿一起翻炒~

　　3、番茄酱是必要的，再放入盐，糖，鸡精即可~

　　4、可以少添加些水，然后继续煮~

　　5、土豆煮软，西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~

　　6、肉片入锅里滑一下即可，煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~

　　二、西红柿牛腩土豆

　　材料

　　牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐。

　　做法

　　1、牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉。

　　2、西红柿洗净后切成块放进去。

　　3、填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时。

　　4、放入切成块的土豆。

　　5、再炖至土豆熟烂，加盐调味即可。