用烤炉章鱼小丸子的做法是什么？

　　章鱼小丸子是日常生活中比较常见的一道美食，不仅做法简单，而且飘香四溢，非常受到人们的喜爱，章鱼小丸子也可以自己进行制作，自己制作可以根据喜爱的口感添加一些自己喜爱的配料，同时也可以加入一些蔬菜丁营养价值丰富，而且用烤炉做章鱼小丸子更方便。

　　用烤炉做章鱼小丸子的做法

　　主料

　　章鱼丸子粉150g章鱼爪切小粒若干

　　圆白菜或包菜切碎若干红萝卜切丁若干

　　鸡蛋一个纯净水300g

　　木鱼花、紫菜碎、照烧酱、沙拉酱、海苔粉若干泡打粉4g

　　食用油若干

　　准备好各种食材。

　　圆白菜、胡萝卜、章鱼爪切粒备用。

　　章鱼粉里倒入泡打粉，再加一个鸡蛋。

　　按粉和水1比2的比例，用手工搅拌器迅速搅拌均匀，粉不用过筛。

　　准备好章鱼烤炉。

　　清洗干净后烧干刷油。

　　将搅拌好的章鱼粉糊糊倒入分离器，此工具为做章鱼小丸子必备神器。

　　每个模具倒入六分满章鱼糊糊。这个图片里放满了点，后面的实践告诉我不能放太多，得给其他食材留点空间。

　　将章鱼粒、胡萝卜、圆白菜碎搅拌在一起，用小勺撒在每个小洞洞上。

　　等底部的丸子烤定型了，开始用小钢针翻个90度，这时食材粒基本就都翻转到了小洞洞中了，边缘的碎颗粒可以用小钢针都拨入小洞洞中，再加一点章鱼糊糊，使章鱼丸子更圆润。

　　在做的过程中如果火大了点，通过关一下开关再打开的方式控制烤炉温度。

　　将烤熟的章鱼小丸子撒上木鱼花、紫菜碎、海苔粉、沙拉酱、照烧酱。美味的章鱼小丸子就出炉啦

　　其他做法

　　1、章鱼烧粉调配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀

　　2、未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用

　　3、蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀

　　4、煎章鱼烧过程：

　　1）先热炉后关火。

　　2）先放入油7分水满浆

　　3）加章鱼约二粒放入蔬菜。

　　4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过

　　5）全翻后加油加火即好

　　5、章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥未粉另加。