西红柿炒蒜苔的做法

　　西红柿中具有丰富的维生素c，所以奋斗在美容养颜路上的女性可以多吃西红柿达到美白抗氧化的作用，但是在吃了西红柿之后尽量不要晒太阳，因为这样会加剧紫外线对皮肤的伤害。做西红柿的时候方法也是五花八门，西红柿炒蒜苔不知道大家有没有吃过？如果没有吃过西红柿炒蒜苔的人就应该学习到西红柿炒蒜苔的方法。

　　蒜苔可以和西红柿一起吃吗

　　西红柿和蒜苔可以一起炒着吃。

　　做法

　　1、准备西红柿和蒜苔，洗干净待用。

　　2、蒜苔，去掉多余的，洗干净，切断备用。

　　3、把西红柿和蒜苔也分别切成小块，这样炒出来好看。

　　4、上锅热油，加入小葱和适量的姜丝爆香。

　　5、小葱爆香后，加入蒜苔翻炒，此时的火不要太大了，太大了蒜苔就颜色不好看了。

　　6、蒜苔6成熟了，加入切好的洋葱翻炒。

　　7、等蒜苔成熟了，加入切好的西红柿，翻炒片刻。

　　8、加入适量的调料，盐、五香粉和肉末调料。

　　9、最后加入适量的鸡精，搅拌起来，既可以出锅了。

　　西红柿不能和什么一起吃

　　1、不宜和土豆同时食用：土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

　　2、不宜和胡萝卜同时食用：维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

　　3、不宜和毛蟹同时食用：同食会引起腹泻。

　　4、不宜和白酒同时食用：同食会感觉胸闷，气短。

　　5、不宜和鱼肉同时食用：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　6、不宜和地瓜同时食用：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

　　7、不宜和咸鱼同时食用：同食易产生致癌物。

　　8、不宜和猪肝同时食用：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

　　食用禁忌

　　1、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。

　　番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

　　2、空腹时不宜食用。

　　番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

　　3、不宜食用未成熟的番茄。

　　青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

　　4、不宜长久加热烹制后食用。

　　长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

　　5、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。