红枣枸杞党参乌鸡汤怎么做好喝

　　党参具有健脾胃、养肺、益气等功效。用于脾肺虚弱、胸闷气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内火解渴等。本草从新记述：“益气，与肠胃，消渴不欲”。肾虚虚弱，用来调补，相当平妥。”

　　枸杞是一味的清肝火益肾的中药材，它呈鲜红色，味甘甜。经现代科学研究证实，该产品具有球甘蓝、含糖量、粗蛋白质、粗蛋白、胡罗卜素、维生素D、维生素C、维生素b21、维生素b22、钙、磷、铁、锌、锰、脂肪酸等营养元素，能够促进造血机能，延缓衰老、抗突然变化、抗肿瘤、抗脂肪肝、降血脂等。

　　红枣，从古代就有“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。富含蛋白质、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及它们的钙、磷、铁和环磷酸腺苷。维生素C在新鲜水果中的含量远远高于维生素C，被称为维生素。

　　做法：

　　主食以乌骨鸡500g，党参50g，大枣3-5粒，枸杞子5-10粒。

　　辅助材料：十三香、适量盐、适当米酒、适当蒜头2瓣、姜1一小片、香莱1棵。

　　流淌

　　1、备足食物，乌骨鸡就是买来让别人斩好，把乌骨鸡清洗干净，血水全部洗出来，枸杞子、大枣、党参都可以清洗备用。

　　2、将乌骨鸡放入适量冷水中，将洗好的乌骨鸡倒入锅中，火烧开。家中若有陶罐的话最好用陶罐，味道比较浓。

　　3、洗净切条，生姜切成片，蒜拍留备用。

　　4、煮开后，把白色的泡沫去掉。

　　5、倒入党参、大枣、枸杞子、葱姜，加入适量米酒，十三香大火烧开，在此慢火慢炖

　　6、煮约35分钟，打开盖子放入适量盐，再盖煮5分钟。