紫薯双色花卷的做法

　　网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关紫薯双色花卷的做法吧。

　　1.1同样的方法，和一块白色面团发酵。

　　2.2紫薯蒸熟去皮碾成泥。，加入面粉和发酵粉，用水和成软硬适中的面团静置发酵。

　　3.12两种面团，扒开露蜂窝状的时候，发酵即完成。

　　4.21将发酵好的面团放在面板上，加入食用碱，利用拉伸方法揉面，大约不到10分钟，面团就可以拉出薄膜，要知道，这种状态的面制作出的馒头，是非常筋道适口的。

　　5、两种面团排气揉净备用。

　　6、将两种面团擀成大面皮。

　　7、将面皮摞在一起，裹成面卷备用。

　　8、切成面卷胚饧10分钟备用。

　　9、将馒头胚放入蒸锅中，小火蒸12分钟。

　　10、关火后，过1-2分钟后，打开锅盖，将馒头拣出晾凉食用或冷藏

　　看到这里，千万不要被上面介绍的紫薯双色花卷的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。