玫瑰酱戚风蛋糕的做法

　　你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下玫瑰酱戚风蛋糕的做法吧。

　　1、用料

　　2、将蛋黄放入碗中，加入5克细砂糖，搅拌至糖溶化

　　3、加入油和牛奶，搅拌均匀

　　4、筛入低筋粉，拌匀

　　5、加入玫瑰酱，

　　6、拌匀，备用

　　7、蛋白搅打成粗泡，分三次加糖搅打

　　8、成为带勾兑偏干性发泡

　　9、取三分之一蛋白到面糊中，拌匀

　　10、倒回蛋白中

　　11、翻拌成均匀面糊

　　12、倒入6寸活底圆模，磕出大泡

　　13、放入烤箱，中下层，上下火150度，烤40-60分钟

　　14、出炉后即刻倒扣

　　15、冷却后翻面

　　16、脱模

　　17、切块食用

　　不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了玫瑰酱戚风蛋糕的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。