螃蟹柿子一起吃会怎样

　　在生活中很多人都特别喜欢吃柿子，甚至有一些人会将柿子冻在外面，在冬天的时候吃冻柿子，有一些人不懂得柿子和什么食物一起吃有禁忌反应，就会导致吃了柿子之后又吃一些别的食物而发生过敏现象，例如螃蟹这种海产品，虽然它的营养丰富，但却不能和柿子一起吃，那么螃蟹柿子一起吃会怎么样呢？

　　柿子虽营养丰富，既能食用，又能药用，但若食用不当，也会产生副作用。因柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，它们遇到胃酸或酸性食物就会凝固成块，时间久了将会形成“柿石”，影响人的身体健康，因此，吃柿子时，切忌空腹食用。另外，柿子还不能与蟹同食。因两者都属寒性，两寒相遇会大损脾胃之气，且蟹内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质，食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。

　　柿子和螃蟹一起吃有可能会中毒，因为蟹肉含有丰富的蛋白质，柿子含有许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结的现象，这就是螃蟹和柿子不能同时吃的原因。还有柿子不能空腹或者刚吃饱饭的时候吃，空腹吃柿子容易形成柿石，饭后1小时以后吃柿子比较好。

　　横行霸道的螃蟹与柿子在一起吃会中毒呀

　　柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。

　　从小时候，大人就说螃蟹与柿子不能一起吃，嘴馋的小孩子，只能眼巴巴的错开时间，就怕一不小心误食，中毒会被大人批评，长大了从资料上得到的消息，印证不会中毒，但是吃太多会引起身体不适啦，于是改改做法，比较安全

　　吃完螃蟹如果要吃柿子，最好隔3小时以上。不过一般建议最好不要同天吃，即间隔12小时以上为宜。

　　柿子和螃蟹的确不能一起吃，两者会反应，相生相克，引发呕吐、腹痛，严重还会产生胃柿石，但说一起吃会中毒啥的就过于夸张了。因为螃蟹肉味道鲜美，含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷等，柿子里除含有丰富的糖、果胶、矿物质和多种维生素外，还含有较多的单宁酸。这两种食品除含营养素略有不同外，本身并不含有任何毒素。

　　柿子玩美放弃将你硬性嫁给螃蟹啦，冬瓜来接棒，冬瓜没下锅前还十分硬挺，记得冬瓜皮不要刮太多掉，放在盘底，同螃蟹一起蒸，冬瓜吸收螃蟹鲜甜的海味，变得松软绵绵，所有调味料的添加是多余的，蒸鲜当道，横行霸道的螃蟹带着冬瓜清香，自动去腥效果，相当合拍的组合