孕妇下饭菜谱

　　就算孕妇没有胃口吃饭，每天都应当适当的吃一些对身体有营养补充作用的饭菜，因为这样才能让自己身体更健康让肚子中的宝宝发育得更健壮。而作为孕妇的家人，也应该给孕妇做一些既有营养又非常下饭的菜肴，这样才会让孕妇更有胃口的吃更多的饭。但是生活中存在哪些孕妇可以吃的下饭菜呢？

　　孕妇食谱莴笋炒虾仁

　　主料：莴笋1根、基围虾150克

　　辅料：朝天椒1个、杭椒1个

　　调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

　　莴笋炒虾仁的做法：

　　1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎

　　2、坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起

　　3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感）

　　孕妇食谱栗子鸡块

　　主料：鸡腿1只、栗子（鲜）15颗

　　调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

　　栗子鸡块的做法：

　　1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

　　2、栗子去壳煮熟

　　3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

　　4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

　　5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

　　6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

　　孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁

　　主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克

　　辅料：彩椒3个、黑木耳50克

　　调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

　　彩椒玉米炒鸡丁的做法：

　　1、将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁

　　2、鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味

　　3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用

　　4、锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮

　　5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可