煮花生放冰箱保存多久

　　花生仁有些人会用卤制的方法做成，但煮花生仁，放久了就会变酸，特别是在这个季节，特别是在天气炎热的时候，很有可能霉变，所以花生仁煮的多了，所以煮花生仁多了，就会变坏，所以要想下一次再吃，首先要把握好制做方式，花生仁也会发霉。

　　如何保存生花生米：

　　1、首先把买回的花生仁晒4~5天，用凉水淘净，放入沸水中浸泡，15~20分钟后将辣椒包好，可长时间不发霉、不掉色、不走油；或在盛花生仁的器皿中放1~2支烟，辣椒干，将口盖紧，放入干燥的保鲜膜中保存，可一年不霉变。

　　2、最简单的方法就是把食物包放进食物袋里扎紧，放入冰箱冷藏，2年也不会发生什么事，拿出来就可以炒了，

　　3、首先将花生仁干燥，待凉后，将饮用的饮料瓶洗净、晾晒。然后将备好的花生仁装入瓶中，拧紧外盖即可。这样能长期保存。

　　4、就是把花生仁放在沸水里烫一下，然后迅速取出晾干，就能把表面的病菌杀掉，也能收到防蛀除霉的实际效果。

　　生食花生米能冷冻冰箱吗？

　　1、生食花生米，最好放在通风自然、干燥、干燥的地方存放比较好，生花生米放入器皿中2-3天，然后放凉，用塑料食品包好，密封扎牢，放电冰箱内冷藏保存，存放1-2年，随吃随取，不会损坏。

　　2、花生仁不能冷藏，一般冷冻即可。控温为4-10度，花生仁中的植物油脂在理论上已经处于固体状态，花生仁本身的基础代谢非常缓慢，过氧化值几乎没有上升；但是如果在0度以下就会产生冷害，影响口味，如果用于压榨油后非凝固不饱和脂肪酸成分也会变得非常缓慢，过氧化值几乎没有上升。以花生仁为例，在此温度和环境湿度标准下，不容易引起黄曲霉的发生，其过氧化物值没有明显增加。能储存数月没问题。