芒果酸奶冰激凌的做法

　　我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于芒果酸奶冰激凌的介绍，自己赶紧开始动手吧

　　1、将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌至糖完全融化

　　2.1搅拌至温度大概达到80度左右，锅中的液体变成糊状，会在木勺上挂住一层薄薄的料，用手指划一下，会出现清晰的痕迹立即关火，把锅浸在冷水里降温

　　3.2加入250克牛奶搅拌均匀，然后开绿豆小火，用木勺不停搅拌

　　4.1和放凉的蛋奶糊一起混合均匀

　　5.2将成熟的芒果去皮去核取肉，加入50克牛奶用搅拌机打成泥

　　6、加入自制原味酸奶（做法看这里）混合均匀，把调好的冰激淋浆放入冰箱冷冻1-2小时

　　7、从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶

　　8、盖上冰桶盖子，打开开关，把冰激淋浆分次从进料口缓缓倒入机器内搅拌30分钟左右

　　9、搅拌以后再倒入保鲜盒，冷冻1-2小时就可以开吃了

　　小编今天介绍的这道美味芒果酸奶冰激凌的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！