电饭锅粉蒸肉的做法

　　材料：青豆、五花肉半斤、米粉一包、（味精、酱酒、盐、料酒、姜片）、

　　葱、红椒粒少许、荷叶1张（我们这传统的方法从来没人加过荷叶，但是私人

　　偏爱用荷叶裹起来蒸）

　　做法：将五花肉切厚片，用上面括号内的调料腌制半小时入味。

　　将荷叶（新鲜的、干的都行）放入沸水中稍煮。凉凉后放上青豆垫底，再将腌制好的五花肉一片片夹出来裹上米粉，放入荷叶内。将荷叶封好后，放入电饭煲的蒸盒内隔水蒸二个小时。吃时撒上葱花、红椒粒即可。

　　出笼喽！

　　加了荷叶蒸的肉，味道清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。

　　下面的青豆吸收了肉汁，吃起来绵软得不得了。