高钙蜜豆包的做法

　　现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于高钙蜜豆包的做法。

　　1.1准备馅料。

　　2.2准备面团材料。

　　3.1除面碱外所有面团材料混合揉成面团（一般碱面的馒头要揉成稍硬的面团），温暖湿润处醒发至两倍大，我一般是头天发面第二天蒸。

　　4.2备用的面碱。

　　5.1将揉好的面团分割成大小相等的小剂子。

　　6.2发好的面会有酸味要放足量的面碱综合酸味，且要充分揉匀。

　　7、把小剂子按扁并擀成中间稍厚的面饼，我的擀的就有些偏薄了。

　　8、像包包子一样的包入蜜豆，并将包好的豆包坯子倒扣在面板上。

　　9、把茴香陷包成包子形。放在温暖处稍醒一会。

　　10、冷水下锅，水开后中火蒸15分钟，蒸好后不要立刻起锅，闷3分钟再起锅。

　　11、热乎乎的，快来尝尝吧。

　　也许你以前吃过高钙蜜豆包，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？